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卤水拌饭的正宗做法
做法步骤如下
1、准备好所需材料，小洋葱切去两头、去皮切成圈。2、加入少量淀粉，混合均匀后把小洋葱圈拆散。3、猪油加热，待油溶解，5成热，加入小洋葱丝，半炸半炒，将其水份蒸发干。
4、待水气渐少，小洋葱丝浮起，颜色变微黄，迅速将其捞起，沥干油。5、平摊在厨房纸上，吸干油，晾凉。6、滤出洋葱丝的猪油，
7、晾凉的洋葱丝即为油葱酥，油葱酥放入保鲜袋里，碾碎。8、新鲜的五花肉洗净后切成0.5cm大小的丁，姜切片（能吃姜的可以切碎）、蒜切碎。9、炒锅加油烧热后，爆香姜和蒜，加入五花肉丁
10、控出多余的油脂，加入生抽、大料、绍酒、冰糖、五香粉、胡椒粉和温水。11、水不要过多，超过肉丁1cm即可，加入油葱酥屑，翻炒均匀可换汤锅或砂锅。
12、锅子继续加热8分钟。13、如果用的是爱多邦免火再煮锅可离火后，继续焖1小时即成。14、看看上色的卤蛋吧。
卤菜的标题怎么写
1标题应该简明扼要，突出特点，能够吸引消费者的眼球。2卤菜是一种传统的中式美食，其独特的口味和做法吸引了许多人的喜爱。因此，卤菜的标题应该突出其独特之处，并且能够让人一眼看出来。比如可以选用“口感醇香的卤肉”、“美味可口的卤鸡爪”等等。3此外，如果卤菜店想要吸引更多的年轻消费者，还可以考虑使用潮流、时尚的词语来进行包装。比如可以使用“爆款卤味”、“霸气十足的卤味拼盘”等等。这样能够增加产品的热度，也能够吸引更多的消费者。
卤菜店热菜有什么菜
卤菜店的热菜菜单通常包括：卤鸡爪、卤鸡翅、卤鸡翅尖、卤鸡腿、卤鸡头、卤鸡胸肉、卤鸡心、卤鸡肝、卤鸡肫、卤鸡架等。
照烧鸡腿饭是油炸吗
照烧鸡腿饭是一道菜，主料使用鸡腿、青椒、黄瓜、米饭，辅料有油、盐、蚝油、白糖、黑胡椒粉、酱油、料酒等做成。依据食谱步骤来完成这道料理。一份好吃的照烧鸡腿饭，需要鸡肉鲜嫩松软，肉汁饱满，鸡皮煎到焦黄，挂着酱汁在灯光下闪闪发光，酱汁足够丰富，可以正好拌匀大部分米饭而不会把米饭浸泡得湿哒哒，酱汁味道甜度适中，也绝不太咸，有微微酒香却绝不过分抢味。
配菜也重要，如果是搭配一颗卤蛋就比白煮蛋增分许多，蔬菜什么的当然更是多多益善，米饭当然也是得松软Q弹才行。
六个字的拌面名字
酸辣土豆拌面，香菇滑鸡拌面，香菇油菜拌面，香菇肉片拌面，酸辣白菜拌面，蒜薹肉丝拌面，鱼香肉丝拌面，鱼香茄子拌面，香辣牛肉拌面，五香牛肉拌面，麻辣鸡丝拌面，香辣鸡腿拌面，醋溜白菜拌面，麻辣豆腐拌面，蚂蚁上树拌面，香菇肉酱拌面，醋溜 ( )瓜片拌面
小编结语
以上关于卤肉鸡排饭取名 卤水拌饭的正宗做法？的讨论内容今天就介绍完了，如果反馈不错，小编还会继续分享的，谢谢您的阅读！