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吃饭换位置有什么讲究
吃饭坐座位以右为尊，以中间的座位为上座，以靠主台的位置为上座，以面对正门的座位为上座，以距离正门较远的位置为上座，以靠近墙的座位作为尊位。
1.
通常情况下，主人请客吃饭的时候，要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位，一般视为右边为上座，左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置，然后主人陪坐在左边，因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜，这样的话，一盘菜上来，按照顺时针的顺序，客人可以先一步尝到美味，然后主人再品菜。
2.
在餐厅就餐的时候，如果同行的人比较少，大家都不知道怎样入座时，通常是以中间的座位为上座，然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭，这个时候可以主动请上司坐在中间的位置，然后你们几个下属坐在两边比较合适一些；或者是平常和家里的人出去吃饭，要让长辈坐在中间的位置，千万不能妄自尊大，抢先一步坐在上面，那样只会被旁边的人嘲笑。
3.
饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同；不同的地区，也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分：宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为：主人、客人了。
4.
作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然后入座：这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。
5.
从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。
女人在饭局中如何表现得体
您好，我是家姐有话说，非常感谢回答这个问题。对于新时代的女性而言，饭局应酬即是社交能力也是职场能力。社交离不开饭局，在饭局当中，我们可以获得宝贵的信息，还可以结识生命中的贵人。再说了，和高水平的人吃饭本身就是一种享受。那么怎样在饭局当中吃出信任，怎么样吃出未来的交往和人脉
女性饭局应酬的四张通关王牌：
一是懂规矩：看人设桌，分清座次规矩，代表你分清了宾客主次，也摆正了自己在饭局中的位置。如果是你安排的饭局，你要把每个人都正确安排到合适的位置上。如果你是 “被”饭局，也要第一时间找准自己的位置。古人的座位规则比较复杂，现在简化了很多。你需要掌握的是面朝大门者为尊，如果是圆桌饭局，面对大门的为主客，主客两边的位子，越靠近主客位置的越尊，距离一样左边比右边尊贵。看人点菜，点菜也是一门学问。如果是你请客，客人一般不好意思点菜，都让你来点，这个时候你可就要注意了。如果你的老板正好坐在饭桌上，你可千万不能表示对他的尊敬，让他来点菜，除非是他自己主动要求。如果你让老板来点菜，看起来就不够庄重。如果不是你请客，就不要太主动，除非是主人盛情邀请你点菜，这个时候你可以点一个不是太贵有没有什么忌口的菜，在点之前最好征求一下大家的意见。在点完之后可以问问大家有没有其他的安排和搭配，让每个人感觉到被照顾得很周到。点菜方面一定要记住三个原则，第一个原则是每人一菜，男士加量。凉菜数量=用餐人数1/3-1/2，热菜数量=用餐人数的1.2-1.5倍。第二个原则是冷热搭配，荤素适宜。菜品应以烧、炒为主，搭配蒸煮炸等做法的菜肴，注意同样的烹饪方法的菜品不要重复点，同样的主料做的菜品也不要重复再点。第三个原则是软硬兼施，心里有数。即使在最高级的宴请也没必要把每个菜都点的特别昂贵，做到合理搭配荤素、干湿、咸淡，最后再搭配个果盘收尾就妥妥的。在点菜的时候还要把地域、宗教和健康这些因素考虑在内，这样才能照顾好一桌人的口味。同时，最好还了解一些美食和酒水知识，提升品位。在条件许可时还可以准备几首音乐助兴。点酒的要点：一瓶酒的单价不要超过饭局价格的1/3-1-2，红酒配红肉，白酒配白肉，海鲜配干白，中餐之类油腻的食物可以配红酒。
二是懂礼仪：一个赏心悦目、举止得体的女性在任何饭局上，都会非常受欢迎。第一步是正确的衣着。穿着过紧的套装会让你显得像一个粽子，如果衣着过于暴露，就容易引起误解。饭局基本穿搭规则：家宴以简单大方为准，不要过于前卫，除非你想让长辈气的七窍生烟。朋友聚会宜轻松休闲，唯一原则就是舒服。约会恋人就要凸显优点且不轻浮的着装;如果出席商务宴请,一套稍显正式又不刻板的商务套装就是最佳选择。第二部是熟悉餐桌礼仪。要点是不要反复劝菜，而且不要用自己的筷子为别人夹菜，菜肴转到自己面前再开动，不要抢在邻座前夹菜，不要一次加满一盘子，细嚼慢咽。吃饭喝汤时切忌发出声音，不要一边吃东西一边和别人聊天。就算有急事，也尽量等主人宣布结束后才离席。起筷、盛汤，碗筷勺子的摆放，这些细节做足了，才能周到照顾好其他人。
三是善挡酒：女性对饭局最头疼的不是怕吃饭，而是怕喝酒。关于酒术可能是你需要了解最多的地方，不敬酒，不礼貌，狂敬酒，既不斯文，你的量肯定也不够。兵来将挡，那酒来用什么去挡呢？接下来，介绍几招饭局实用挡酒术：烟幕障眼法，如果不想喝酒，那么一开始就要反复强调，最管用的理由就是身体不舒服，谁还没有个头疼脑热大姨妈，中国男人都具备怜香惜玉的基本素养，你只要演技到位，没人会逼迫抱恙的女人喝酒。厚积薄发法，就算你很能喝，也得悠着点，低调才是不被灌酒的不二法门，保持温和有礼，他强任他强。偷梁换柱法，你和我喝白酒，我跟你喝红酒，你跟我喝红酒，我用啤酒上，降低酒精浓度，不好换算实际量，这笔糊涂账怎么也算不清。花言巧语法，如果以上策略都不奏效，那能耍赖就耍赖，能撒娇就撒娇，能喝小杯不要喝大杯，能小口就不要大口，巧用女性优势和智慧，撒娇的女人最好命。移花接木法，桌前放两个玻璃杯，一杯白酒，一杯水，到桌上主客基本都八分醉时，可用水代替酒，如果被识破，没关系，换酒喝就是。不过不要立刻咽下去，可装作用纸巾抹嘴，趁机将酒吐餐巾纸里。
四是会说话。难点在于既要听懂对方说的是什么，也知道自己应该表达什么。要听懂对方说的是什么，首先要善于倾听，察言观色的能力不是一朝一夕能养成，但是不打断不插话，适时传递领会的眼神，这些都是倾听的秘诀。在倾听的过程当中，我们不仅要用口头语言回应对方，表情和肢体也非常重要。这些加在一起，才能让对方感觉到他非常受重视，你在认真听他说话。八面玲珑、善于暖场，就是顺其自然的“没话找话”，饭局上的话题要遵循循序渐进，由浅入深。寒暄阶段通常都是客套话，比如说欢迎光临啊，感谢赏脸啊，问问路上的交通，看看饭店好不好找，如果还邀请了别人，再顺便问问他，为什么这个同伴没有来，这个阶段的话题，一定要让客人好回答。或者说，答错答对都无所谓。入座之后就餐之前的话题呢就有一点像会议的开场白，要用一种半正式的话题引入，比如说：“李总啊，之前经常麻烦您，这次一起吃个饭，表达一下感谢”。又如，听说这家的菜特别有特点，我们就请大家一起来尝一尝。这样的开场白之后，大家就可以聊一些相对轻松的话题，见闻、笑话、酒水、菜品都可以，这个饭局的气氛应该是热闹而愉快，吃饭过程中，大家酒过三巡，纷纷打开话匣子，这时候，你说话反而要特别小心，你可以跟随一些宾客，但是对于别人的自嘲，你千万不要附和，也不能偷偷讲悄悄话，要分得清场面话和客套话的区别，要知道在闲谈当中也要三思而后说。宾主尽欢酒足饭饱之后才是真正点题的时候，此时要根据自己此行的目的及所托付的轻重，对客人作出蜻蜓点水式的暗示，比如“过两天我去您办公室拜访”，“。。事情还请您以后多关照”，等等。有两类话题特别适合在饭局上聊，一是热点新闻，人人都知道，人人都可以说上两句，不至于冷场。